Ortorexia: când alimentația sănătoasă devine nesănătoasă

Adesea, se simte ca de fiecare dată când ne întoarcem, există un nou mod de dietă, o nebunie de exerciții fizice sau o carte best-seller care se proclamă a fi cheia sănătății.

Din păcate, pe măsură ce societatea occidentală prioritizează din ce în ce mai mult alimentația curată, exercițiile fizice și alte forme de „viață sănătoasă”, clinicienii au văzut o altă tendință: ortorexia.

Un termen relativ nou, ortorexia încă se conturează ca concept și nu este încă menționat înManual de diagnosticare și statistic al tulburărilor mintale. Definiția originală a medicului Steven Bratman și a scriitorului David Knight a descris ortorexia ca fiind o obsesie cu alimentația adecvată, restricții dietetice și metode specifice de preparare a alimentelor.

cum să ștergi topamax

Alte cercetări sugerează ar trebui să includem și preocuparea cu exercițiul ca o componentă a definiției. Pe scurt: încă încercăm să ne dăm seama exact ce înseamnă. Ortorexia nu numai că se suprapune peste alte tulburări, dar este de asemenea greu de spus când o anumită dietă devine o problemă.

Ortorexia, anorexia și anxietatea

Potrivit autorilor Nancy S. Koven și Alexandra W. Abry , ortorexia pare să imite alte tulburări precum anorexia (o tulburare de alimentație) și tulburare obsesiv-compulsivă (sau TOC, tulburare de anxietate) . La fel ca anorexia și TOC, persoanele cu ortorexie au câteva trăsături în comun: tendințe perfecționiste, o perspectivă anxioasă și dificultăți în a fi flexibile în modul în care văd lumea.

Pe de altă parte, ortorexia are unele diferențe distincte. Ce o diferențiază de anxietate și TOC?

1. Ortorexia este mai specifică.În primul rând, în ortorexie, vedem un accent mai mare pe calitatea alimentelor, împreună cu credințe nerealiste despre alimente și dorința generală de a maximiza sănătatea.
2. Ortorexia nu este adesea un secret.În plus, persoanele cu anorexie și TOC au tendința de a păstra secretul cu privire la comportamentele și simptomele lor, temându-se că alte persoane le vor judeca sau vor încerca să intervină. În schimb, persoanele cu ortorexie par să-și etaleze alegerile sănătoase, făcându-și cunoscute credințele și obiceiurile celor din jur. Sunt încântați de stilul lor de viață sănătos.

Deși clinicienii înțeleg acum mai multe despre ortorexie ca o problemă unică, distinctă de tulburările cu simptome similare, încă nu avem criterii de diagnostic oficiale. Cercetări limitate și măsuri defectuoase face diagnosticul dificil.

Dieta sau tulburarea?

Chiar și bărbatul care a inventat termenul de ortorexie distinge cu atenție între o dietă strictă și o tulburare clinică. De fapt, Bratman și-a clarificat recent gândurile despre aceasta, subliniind că o dietă sănătoasă nu este o problemă decât dacă se intensifică într-o obsesie.

În timp ce el și alți cercetători încă lucrează la criterii de diagnostic exacte, trebuie să facem tot ce putem cu ceea ce am învățat până acum. Doar pentru că o persoană respectă o dietă strictă sau neobișnuită nu înseamnă că are o tulburare.

depresie și anxietate cu funcționare ridicată

Din fericire, clinicienii sunt obișnuiți să lucreze în zone gri. Cei mai mulți își fac griji cu privire la un comportament atunci când devine suficient de sever pentru a perturba viața de zi cu zi. În practica mea, de exemplu, mă interesează cel mai mult cât de bine funcționează clienții mei. Pot totuși să ajut persoanele care doresc să schimbe comportamentele problematice, chiar dacă aceste comportamente nu se potrivesc exact unei porumbei de diagnostic.

Pentru Bratman, pacienții care și-au exprimat îngrijorarea erau cei a căror „căutare exuberantă a sănătății fizice a dat naștere unui stil de viață rigid, înfricoșător și auto-pedepsitor, care a cauzat mai mult rău decât bine”. Folosind această mentalitate, împreună cu cadrul general de diagnosticare propus de cercetători, putem recunoaște semnele unei posibile ortorexii.

Semne de avertizare

Când luați în considerare următoarele semne de avertizare, amintiți-vă că ne uităm la un model general de comportament care împiedică viața de zi cu zi, nu doar unul sau două obiceiuri sau credințe. Aceste indicii sugerează că o persoană ar fi putut lua un stil de viață sănătos la o extremă nesănătoasă:

• Timp excesiv petrecut gândindu-vă, planificând și pregătind mâncarea. Probabil, timpul petrecut făcând aceste lucruri limitează timpul disponibil pentru alte activități.
• Anxietate privind sănătatea, tipurile de alimente sau contaminarea alimentelor. Anxietate severă legată de alimentație și perfecționismul face dificilă flexibilitatea în ceea ce privește alimentele - în mediile sociale si altfel.
• „Obiceiurile sănătoase” încep să interfereze cu viața socială. Oamenii evită situațiile sociale, deoarece setările imprevizibile i-ar putea împiedica să respecte standardele lor stricte de hrană.
• Exercițiu excesiv. O persoană lucrează prea mult, prea greu sau prea des.
• Pierderea semnificativă în greutate sau modificările negative ale stării de sănătate. Obiceiurile alimentare rigide persistă chiar și atunci când sănătatea persoanei suferă.
• Concentrarea excesivă asupra implicațiilor morale ale alegerilor alimentare. Persoana se îngrijorează mai mult despre ceea ce înseamnă alegerea alimentară pentru poziția lor morală decât dacă alegerea respectivă susține de fapt sănătatea.
• Concentrare excesivă asupra imaginii corpului. Rămâne anxietatea cu privire la aspect sau opiniile nerealiste ale imaginii corpului, în ciuda dovezilor contrare.

Obținerea ajutorului

Dacă dumneavoastră sau persoana iubită aveți semne de alimentație sau exerciții fizice dezordonate, există opțiuni bune de tratament. Deoarece tulburările de alimentație afectează atât sănătatea fizică, cât și cea mentală, acestea trebuie tratate folosind o abordare a întregii persoane.

Deși lucrul cu mai mulți furnizori poate fi copleșitor, fiecare persoană joacă un rol important în recuperare. Acest efort de echipă include profesioniști în sănătate mintală, medicală și nutrițională, fiecare dintre acestea aducând expertiză unică.

certându-se cu un soț narcisist

Medicii vă vor evalua și monitoriza sănătatea fizică, recomandând un ritm de schimbare sănătos pentru dvs. Un nutriționist vă poate învăța despre nutriția necesară, identifica concepțiile greșite despre alimente și poate planifica o dietă de recuperare care să răspundă nevoilor dvs. nutriționale. În cele din urmă, un profesionist în sănătate mintală poate folosi terapie cognitiv comportamentală și modificarea comportamentului pentru a schimba gândurile și obiceiurile nesănătoase în moduri mai funcționale de gândire și comportare.

Încă lucrăm pentru a identifica specificul ortorexiei, dar putem ajuta atunci când obiceiurile sănătoase se strică. Consultându-vă cu specialiști instruiți în tulburările de alimentație, puteți avea un stil de viață cu adevărat sănătos.